De Tajine van Staub is een klassiek smoorvat dat gebruikt wordt door de Marokkaanse Berberstammen. Deze stammen staan bekend om hun gastvrijheid en bereiden vaak maaltijden voor grote groepen mensen. Met de Tajine bereid je op traditionele wijze heerlijke oosterse gerechten.
De conische vorm van de smoorpan zorgt ervoor dat vlees, vis en groenten langzaam kunnen smoren, waardoor de karakteristieke smaken van de ingrediënten behouden blijven. Terwijl een traditionele Berber Tajine gemaakt is van aardewerk, heeft de Staub braadpan een bodem van gietijzer en een deksel van keramiek. Deze combinatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor het langzaam smoren van alle kanten mogelijk is.
De unieke vorm van de Tajine en de combinatie van zwart gietijzer en rood glazuur maken het een echte eyecatcher op tafel. Met de Tajine van Staub ontdek je de fascinerende wereld van de oosterse keuken, waarin je op originele wijze vlees- en visgerechten, gestoofde groenten en couscous kunt bereiden.