Deze boeren braadpan is gemaakt van gietijzer en heeft een hoge glas deksel. Door deze hoge deksel kan er gemakkelijk een groot stuk vlees gebraden worden en de zijkant kan in de gaten gehouden worden. Hierdoor kan makkelijker gezien worden of het gerecht al klaar is. De pan is voorzien van een kwalitatief goede emaille laagje. Dit geeft het voordeel dat de smaak van het gerecht behouden blijft. Dit maakt de pannen ook kras en snij bestendig. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en de oven (max 250°C).