De gecoate pan met afneembaar handvat kan op alle gangbare warmtebronnen worden gebruikt tot 250 graden: inductiekookplaat, gasfornuis, elektrisch fornuis en in de oven (met deksel en zonder handgreep) De set bevat: 1 x braadpan 28 cm (diameter inductiebodem 22,3 cm, hoogte 5,3 cm, volume 2,6 l, gewicht 1,1 kg) + 1 x glazen deksel Gemaakt voor professionals en degenen die het nog willen worden, houdt Cerafit plasma bestand tegen de meest veeleisende omstandigheden, levert perfecte resultaten en biedt absoluut maximale flexibiliteit en bereidingsmogelijkheden De inductiebodem van de Genius-pan maakt een snelle en gelijkmatige warmteverdeling mogelijk. Verfijnde buitencoating door middel van shot blasting – voor verhoogde krasbestendigheid en een elegante uitstraling Een eenvoudige panreiniging is gegarandeerd door het hoogwaardige kookgerei met de hand of ook de vaatwasserreiniging