Eva Solo Nordic Kitchen Santoku Knife 18 cm.De Eva Solo messen uit de Nordic Kitchen collectie zijn vervaardigd volgens oude Japanse tradities die dezelfde technieken gebruiken om Samurai-zwaarden te produceren. Hierdoor heeft dit santokumes een extreem scherp blad, hoge flexibiliteit en een smalle rug. Het handvat is ergonomisch ontworpen en voelt comfortabel en veilig aan in de hand. Het mes heeft een gedeelte om uw duim op te laten rusten. Hierdoor kunt u met grotere precisie en controle werken. Het santokumes is met name geschikt voor het snijden van flinterdunne plakjes of kleine blokjes van vlees, vis, groenten of fruit. Daarnaast is het mes voorzien van een metalen uiteinde aan de heft voor het pletten van knoflook en noten.