Gegevens
De Berkel Red Line snijmachine heeft een gehard stalen mes met een diameter van 30 cm. De van gietaluminium gemaakte behuizing is zwart gepoedercoat, de grijze delen zijn geanodiseerd. De snijmachine is 48 cm lang, 50 cm breed en 47 cm hoog. Het mes wordt aangedreven door een 230 Watt sterke motor. Gebruik de Berkel snijmachine voor het snijden van vleeswaren met een diameter van 23 cm of maximaal 24,5 x 22,5 cm groot. Bij de snijmachine wordt een messenslijper meegeleverd.
Berkel Red Line snijmachine
Gebruik de Berkel Red Line snijmachine voor het snijden van fijne vleeswaren, kaas en ook groenten of fruit in gelijkmatige dunne plakken.
Doordat het mes van de Berkel Redline snijmachine onder een hoek van 25° is geplaatst zullen de vleeswaar, kaas en andere producten die u snijdt makkelijk naar het mes toe glijden. De afdekplaat voorkomt dat het voedsel onnodig tegen draaiende mes aan ligt.
De snijmachine is voorzien van een geïntegreerde slijpopzet waarmee u het mes zelf opnieuw kunt slijpen.
Berkel snijmachines staan bekend om hun robuustheid, duurzaamheid en betrouwbaarheid. Aan de onderzijde zorgt een zware aluminium voet dat de machine stevig blijft staan.
Reinig de machine met een vochtige doek. Gebruik eventueel een spons en desinfectiemiddel.