Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Met het Keramisch Santokumes van Point-Virgule zit je voor de delicate kunst van het Japanse snijwerk tot in de puntjes goed. Snijden, blokjes maken en fijnhakken zonder de smaak te beïnvloeden want een keramisch mes is corrosiebestendig.Bovendien is het:Veilig op te bergen in de beschermhoes.Licht in de hand.En mag het na de sushi gewoon in de...
De mooie vormgeving en de hoge kwaliteit van de santoku uit de Miyabi 7000D-reeks maken indruk op zowel professionele chefs als ambitieuze amateurkoks. De uitzonderlijk scherpe, volgens de honbazuke-slijptechniek afgewerkte snijrand maakt dit mes ideaal om vis, vlees en elke soort groente precies en efficiënt te versnijden. Elk mes heeft een uniek...
Knivesandtools.nl | Victorinox
Victorinox SwissClassic 6.8503.17G Santoku 17 cm, zwart
Goot Santoku mes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 18 cm.
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Pro Sho VG-2002 deba, 16,5 cm
€315,-
Deze Kai Shun Pro Sho deba is essentieel voor serieuze chefs of enthousiaste hobby-koks die hun culinaire uitspattingen op het gebied van visbereiding willen upgraden. Deba-messen zijn Japanse trancheermessen.
Dit veelzijdige brede koksmes is werkelijk ideaal voor iedere vis, vlees, en groentebereiding. Het brede evenwichtige mes glijdt moeiteloos door groenten, vis en vlees. Het lemmet is gemaakt van een uitzonderlijk hoge kwaliteit niet-roestvrij staal. Het is zeer fijn en dun gemalen en met de hand 'blaugepließtet'. Wij adviseren u dit mes aan te...
Victorinox, Grand Maître, Profi Santokumesser, Extra Scharfe Klinge, Kullenschliff, 17 cm, Robuster Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, schwarz
€93,14
Grand Maitre gesmeed santokumes met Kullenschliff. Een echte allrounder, elke dag weer opnieuw puur snijplezier Gesmeed santokumes met Kullenschliff. Met ideale balans en een ergonomische greep van polyoxymethyleen (POM). Het mes is geschikt voor de vaatwasser en roestvrij Het ideale geschenk - Het mes wordt geleverd in een hoogwaardige...
Uitstekende materiaal- en afwerkingskwaliteit: het KAI Shun Premier Tim Mälzer hammes met een 24 cm gesmeed lemmet combineert een VG-MAX kernstaal met 32 lagen damast per kant en 61 HRC, wat voor een buitengewone scherpte en duurzaamheid zorgt. De hoogglans gepolijste precisiesnijkant zorgt voor de hoogste kwaliteitsnormen. Uniek design met...
De Wusthof Amici Santkomes oogt niet alleen heel prachtig, maar is ook enorm functioneel. Zo heeft het lemmet een lengte van 17cm en is het voorzien van kuiltjes. Dankzij de kuiltjes komt er altijd lucht tussen de etenswaren en het lemmet waardoor etenswaren minder snel blijven plakken. Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 staal en heeft een...
Een Yanagi G11 is een gespecialiseerd Japans mes voor het snijden van stukken vis voor sushi en sashimi. Het lange lemmet stelt de chef in staat om lange, brede slagen te maken om ervoor te zorgen dat de snede in één keer wordt gemaakt. Global's Yanagi Sashimi-snijders worden op typisch Japanse wijze geslepen met een enkele slijping aan de voorkant...
Het Wüsthof Classic Black Santokumes 17cm is met zijn holle rand het perfecte hulpmiddel voor vrijwel elke taak in de keuken. Denk aan het hakken van verse kruiden tot het uitbenen van vis en het snijden van vlees. De holle rand zorgt ervoor dat er tijdens het snijden kleine luchtzakjes ontstaan, waardoor je voedsel niet aan het lemmet blijft...
Miyabi 5000MCD MesElk Miyabi 5000MCD mes is een authentiek meesterwerk. De lemmeten zijn gemaakt van meerlaags speciaal geselecteerd staal en zijn extra scherp. Met uitgesproken damastpatronen en een Masure berkenhouten traditioneel ‘D-heft’ hebben deze messen een absoluut uniek uiterlijk. Ze zijn ideaal voor het zeer fijn snijden van groenten en...
Het G-5 Groente Hakmes Nakiri van Global is de perfecte tool om groenten zoals, wortels, komkommers en kool te snijden. Het vlijmscherpe mes heeft een recht lemmet, waardoor je het volledige snijoppervlak kan benutten. De voordelen van Global messen Global messen zijn gemaakt van gepatenteerd en keihard Cromova 18-staal. Er is geen ander messenmerk...
Knivesandtools.nl | Miyabi
Miyabi mes 5000MCD Rocking Santoku 18cm
€336,99
De Miyabi 5000MCD-santoku 18 cm komt uit de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan. Opvallend zijn de ergonomisch gevormde handgreep met D-vorm van Masur-berkenhout en de prachtige tekening van damaststaal op het lemmet. Steenhard MC63-poederstaal met 100 lagen damast De kern van het lemmet bestaat uit MC63-poederstaal. Dit...
De Kai Seki Magoroku KK Yanagiba 24 cm is onderdeel van de Kai Seki Magoroku Kinju collectie. Deze messen zijn traditioneel Japans gemaakt en dat is te zien.
Deze Kai Shun Multipurpose Scissors is een multifunctionele schaar voor in de keuken. Je zult versteld staan van de vele toepassingen van deze veelzijdige schaar.
Santokumes Le Creuset Olijfhout 18 cm.Dit santokumes komt uit de collectie van Le Creuset. Het mes is geïnspireerd op de Aziatische stijl en door het brede lemmet kunt u overal moeiteloos doorheen snijden. Gebruik het om groentes of andere ingrediënten in plakjes of blokjes te snijden. Het lemmet heeft een lengte van 18 centimeter en is gemaakt van...
Deze 2-delige messenset van Wüsthof bevat een Santokumes (17cm) met kuiltjes en een schilmesje (8cm), beide vervaardigd uit volledig gesmeed roestvrij staal (X50CrMoV15). De messen zijn voorzien van stevige kunststof handvatten voor een comfortabele grip en optimale controle.
De Classic Black serie van Wüsthof
De Classic-serie is al...
De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GF36 is...
Het Santoku is een innovatief type koksmes dat afkomstig is uit Japan. Met zijn wendbare lemmet en uitstekende balans is het WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku-mes het perfecte gereedschap voor bijna elke keukenklus, van het hakken van verse kruiden tot het fileren van vis en het snijden van vlees. Bovendien zorgen de kuiltjes in de hollow-edge...
Het Forged VG10 Santokumes is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen...
Het Katai 14 cm Santokumes van het kwaliteitsmerk Forged is een prachtig santokumes geïnspireerd op golfachtige vormen. Het santokumes is volledig hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal waarbij het lemmet een prachtige vormgeving heeft die doorloopt in het heft. Het lemmet heeft hierbij een extra nabewerking gekregen met behulp van een zeer...
Het Santoku is een innovatief type koksmes dat afkomstig is uit Japan. Met zijn wendbare lemmet en uitstekende balans is het WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku-mes het perfecte gereedschap voor bijna elke keukenklus, van het hakken van verse kruiden tot het fileren van vis en het snijden van vlees. Bovendien zorgen de kuiltjes in de hollow-edge...
Het Santoku is een innovatief type koksmes dat afkomstig is uit Japan. Met zijn wendbare lemmet en uitstekende balans is het WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku-mes het perfecte gereedschap voor bijna elke keukenklus, van het hakken van verse kruiden tot het fileren van vis en het snijden van vlees. Bovendien zorgen de kuiltjes in de hollow-edge...
Met dit Santokumes van Global snijdt u uw groente, vlees en andere vleeswaren met gemak in stukjes, reepjes of blokjes. Het santokumes lijkt erg veel op het koksmes van Global, maar het grootste verschil is dat het santokumes een breder en dunner lemmet heeft. Dit is ideaal voor het hakken van uw groenten. Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is...
Het Forged Katai Santokumes is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen...
Het Santokumes G80 van Global is een oriëntaals mes met een typisch afgerond snijvlak. Hiermee is dit mes perfect om groente te snijden of te hakken. Ook is dit mes uitgevoerd met kuiltjes zodat er, door de lucht die ontstaat tussen je ingrediënten en mes, minder aan je lemmet blijft plakken. Verder zijn de messen scherp zoals je van Global gewend...
Skottsberg heeft een Santokumes mes ontworpen dat je hart sneller zal laten kloppen! Geen enkele snijklus is onmogelijk voor deze Skottsberg van 20cm: snijd moeiteloos door vlees, vis en groenten. Of hak kruiden fijn met gemak! We noemen het "het heilige-moment", dat eerste moment waarop je door iets snijdt met een echt goed mes. Dit gaat zo soepel...
Het Classic Ikon Santokumes 17cm van Wüsthof is zo veelzijdig in vorm, gewicht en snede dat je hem niet alleen kunt gebruiken voor het fijnhakken van kruiden, groenten en fruit, maar ook voor het bereiden van vis en vlees. Het lemmet van dit mes is breder en dunner dan het Europese koksmes. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat de...
Het GS90 Santokumes is een mini-santokumes en is identiek aan het kleinere broertje de G-80, het is de gegolfde versie van de GS-35. Nuttig voor het snijden van kleine groenten en fruit, wordt een Santokumes gebruikt voor het snijden, hakken en fijnhakken. Ze zijn goede veelzijdige messen voor algemeen gebruik. Het GS90 Santokumes heeft in...
Met dit Groente/hakmes van Global kunt u heel gemakkelijk en snel uw groeten snijden/hakken. Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is voorzien van kuiltjes. Hierdoor blijven uw etenswaren minder snel plakken aan het lemmet. Het lemmet is gemaakt van Cromova18 Roestvrij staal en heeft een hardheid van 56-58HRC.Het lemmet is geslepen in een hoek...
Het G-46 Santokumes 18cm van Global is het populairste Santokumes in de collectie. Het Japanse woord "Santoku" betekent letterlijk 'drie manieren' en wordt gebruikt om de drie snijtaken te beschrijven waarvoor het mes is ontworpen: snijden, hakken en fijnhakken. De vorm van het mes maakt het uitstekend geschikt voor Westerse kookstijlen, omdat het...
Het VG10 14 cm Santokumes van het topmerk Forged is een stijlvol handgesmeed santokumes. Het santokumes is met de hand gesmeed in 5 lagen en vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell voor optimale scherpheid en snijcomfort.
Het santokumes heeft een prachtige overgang van het lemmet naar het heft, gemaakt van luxueus...
Santokumes Diamant Sabatier Integra.Dit santokumes is oorspronkelijk een Japans mes dat te gebruiken is voor drie verschillende taken, namelijk plakken snijden, dobbelsteentjes maken en fijn snijden. Het brede lemmet is 17 cm lang en gemaakt van roestvrij staal. Door het brede lemmet is het mogelijk om na het snijden het product met mes en hand op...
Santoku-mes 17,5 cm op kaart van de Katana collectie van Richardson Sheffield. 300 mm, lemmet: 175 mm De Katana-collectie belichaamt de essentie van de Japanse stijl door middel van een reeks messen die uit vijf verschillende modellen bestaan. Het fijn gehamerde lemmet biedt niet alleen een opmerkelijke esthetiek, maar verbetert ook het snijcomfort...
Santoku Zwilling Four Star 18 cm.Dit Four Star santokumes is van het merk Zwilling. Het mes is gemaakt van RVS en het heft van kunststof. Het mes is 18 centimeter. Daarnaast is het santokumes scherp en erg stevig, waardoor u met gemak door uw vis, vlees en groenten heen snijdt. Het santokumes is vooral bekend als sushimes, maar is perfect te...
Santokumessen zijn vooral bekend als sushimessen. Toch zijn deze Japanse messen echte allrounders – vergelijkbaar met het Europese koksmes. Het santokumes uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks combineert een Japanse levenshouding met meer dan 290?jaar vakmanschap van ZWILLING en een adembenemend design. Visueel is de santoku een echte blikvanger en net...
Met dit Santokumes van Global snijdt u uw groente, vlees en andere vleeswaren met gemak in stukjes, reepjes of blokjes. Het santokumes lijkt erg veel op het koksmes van Global, maar het grootste verschil is dat het santokumes een breder en dunner lemmet heeft. Dit is ideaal voor het hakken van uw groenten. Het lemmet heeft een lengte van 11cm en is...
Santokumes Forged Sebra 14 cm.Het Sebra 14 cm Santokumes van het merk Forged is een santokumes voor prestaties in combinatie met stijl. Het santokumes is met de hand gesmeed van Japans 440C staal en is voorzien van een prachtig heft gemaakt van Dalbergia melanoxylon. Dit is een donkere houtsoort afkomstig uit Afrika die als vertaling Sebra heeft,...
Santokumes Forged Sebra 18 cm.Het Sebra 18 cm Santokumes van het merk Forged is een santokumes voor prestaties in combinatie met stijl. Het santokumes is met de hand gesmeed van Japans 440C staal en is voorzien van een prachtig heft gemaakt van Dalbergia melanoxylon. Dit is een donkere houtsoort afkomstig uit Afrika die als vertaling Sebra heeft,...
Santokumes Forged Brute 18 cm.Het Brute 18 cm Santokumes van het merk Forged is een stijlvol santokumes van pure ambacht. Het santokumes is vervaardigd van Japans 440C staal en is met de hand gesmeed door een smid met passie voor het vak. Het santokumes is dus erg sterk en duurzaam en heeft een hardheid van 58 Rockwell. Het santokumes heeft...
Santokumes Serax Base Cutlery By Piet Boon Steel Grey 33 cm.Het Santokumes van Serax, ontworpen door Piet Boon, combineert elegantie en functionaliteit in één stijlvol ontwerp. Dit mes, onderdeel van de Base Cutlery collectie, is met zijn afmetingen van 33,00 x 5,00 x 2,00 cm perfect geschikt voor het fijn snijden, hakken en pletten van diverse...
Santokumes WMF Spitzenklasse Plus 16 cm.Het Santokumes is populair onder wokliefhebbers. Het santokumes wordt gebruikt om wokgerechten voor te bereiden. Het scherpe lemmet is ideaal voor het snijden van groenten, vis en vlees. Zo heeft u een multifunctioneel mes waar u een gehele maaltijd mee kunt voorbereiden. Het lemmet is van Cromargan roestvrij...
Sushi Set Homey's Nippon (14-Delig).Deze 14-delige sushi set komt uit de serie Nippon van het merk Homey's. Deze sushiset is ideaal voor echte sushi liefhebbers en is dan ook een erg leuk idee voor een origineel cadeau. De set bestaat uit twee stijlvolle en vlijmscherpe messen, welke op de Japanse stijl geslepen zijn en een houten heft hebben. Één...
Dit traditionele Japanse Santokumes 17cm van BARE Cookware is korter dan het koksmes en heeft een platter profiel, waardoor het perfect is voor het hakken van groenten en het snijden van vis. Hij is ontworpen als alleskunner, maar is bij uitstek geschikt voor het in blokjes snijden van uien en wortelen, het snijden van tomaten en het fijnhakken van...
Dit Santokumes van Zwilling is het perfecte mes voor het snijden van je groentes. Door de kuiltjes in het lemmet blijven je ingrediënten een stuk minder plakken en snij je nóg prettiger. Zwilling 4STAR serie De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden ontwikkeld met de...
Het santokumes is de Aziatische tegenhanger van het koksmes: uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis en groente. Alle santokumessen van ZWILLING hebben een extra breed gepolijste rand.Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een...
Dit stijlvolle Olive 18 cm santokumes van Forged is een echte blikvanger. Het gehamerde lemmet en strak afgewerkte krop vormen een prachtige combinatie met het natuurlijke Olijfhouten heft, waardoor het santokumes één geheel vormt. Handgesmeed van sterk en duurzaam Japans 440C staal, heeft het een robuuste uitstraling en een ergonomisch ontwerp...
Dit Santokumes uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Dit Santokumes Sebra van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een...
Chroma Santoku Mes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm
€259,-
Deze Kai Shun Classic kiritsuke is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Messenset met twee messen: universeelmes 15,4 cm, santokumes 17,5 cm
Knivesandtools.nl
Sakai Takayuki Tokujo 03115 edo-saki palingmes, 18 cm
€368,99
De Sakai Takayuki Tokujo 03115 edo-saki is een speciaal Japans mes voor het snijden van unagi. De paling die wordt gebruikt voor de kabayaki.
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Pro Sho VG-2005 yanagiba, 24 cm
€319,-
Deze Kai Shun Pro Sho yanagiba is een klassiek Japans keukenmes voor het snijden van vlees en vis. De yanagiba is een lang mes dat gebruikt wordt voor het snijden van sashimi.
Waar vakmanschap, technologie en passie samenkomen: dat is het Yaxell Ketu Konata koksmes. Bent je klaar om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen? Maak je dan klaar voor een mes dat elk keukenavontuur omtovert tot een zorgeloze en plezierige ervaring! Het Yaxell Ketu Konata koksmes is een unieke samensmelting van design,...
Chinees koksmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 19,5 cm.
Knivesandtools.nl
Sakai Takayuki Tokujo 03036 deba, 16,5 cm
€248,99
De Sakai Takayuki Tokujo 03036 deba is een klein, maar stevig Japans keukenmes. De deba is van oorsprong ontworpen voor het fileren en verwerken van vlees en vis.
De Yaxell Ketu nakiri 16.5 cm is een stijlvol Japans groentemes.
Knivesandtools.nl | Kai
Kai Shun Premier Tim Mälzer Dreambox Limited TDM-1706 + schort
€239,-
De Kai Shun Premier Tim Mälzer Dreambox Limited TDM-1706 is een set van gelimiteerde opgave bestaande uit het Kai Shun Premier Tim Mälzer 20cm koksmes (TDM1706) en een bijpassend schort met opdruk. De set is gelimiteerd tot 1000 stuks totaal.
De Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is tot stand gekomen in samenwerking met topchef Tim Mälzer. De esthetiek van de messen is fenomenaal met een optimaal gewicht en perfecte balans als resultaat. Het heft heeft een natuurlijke look en is vervaardigd uit prachtig pakkahout.Deze superieure keukenmessen van Kai Shun zijn vervaardigd uit Damaststaal...